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重庆农产品及农资价格周报2018年第51期(总第521期)
发布时间:2018-12-28 18:15:33  作者:sck  来源:重庆市农业信息中心  点击:40175

一、环比蔬菜产地价、零售价均平稳,批发价小幅上涨。与全国同期同品种均价比较:产地均价、零售均价分别明显低于全国10.50%、11.28%,批发均价小幅低于全国4.64%。

(一)地产蔬菜价格环比平稳

第51周(2018.12.17~2018.12.23)重庆市与全国共有的22个地产蔬菜监测品种均价3.15元/公斤,环比下滑0.14%,与前四周比下滑0.54%,与去年同期比(以下简称"同比")下滑1.16%,均表现平稳;明显低于全国均价10.50%。分品种环比看,9涨7跌6平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:瓢儿白1.96元/公斤、韭菜5.83元/公斤、小白菜1.72元/公斤,环比分别上涨14.92%、11.64%、10.87%,均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:胡萝卜1.92元/公斤,环比跌18.09%,表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

(二)双福国际农贸城蔬菜批发价环比小幅上涨

与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第51周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.61元/公斤,环比小幅上涨4.85%与前四周比小幅上涨5.55%;同比大幅上涨24.44%;小幅低于全国均价4.64%。分品种环比看,12涨4跌6平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:白萝卜2.04元/公斤、大葱3.45元/公斤,环比分别上涨38.78%、32.18%,均表现陡升;大蒜4.17元/公斤、老姜4.13元/公斤、冬瓜2.97元/公斤,环比分别上涨27.91%、20.41%、20.24%,均表现大幅上涨;茄子4.75元/公斤、黄瓜4.55元/公斤,环比分别上涨13.91%、10.71%,均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:大白菜1.78元/公斤,环比跌23.93%,表现大幅下跌;小白菜1.88元/公斤、花菜1.66元/公斤,环比分别跌14.55%、13.09%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.05元/公斤、3.23元/公斤,环比分别表现上涨6.37%、6.09%;与上月比分别表现上涨8.12%、略涨3.05%;与前三月比分别表现明显下跌15.42%、大幅下跌22.93%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.39元/公斤、4.27元/公斤,环比分别表现上涨6.17%、小幅上涨4.37%;与上月比分别表现上涨9.39%、6.78%;与前三月比分别表现下跌9.32%、小幅下跌4.62%。

(三)蔬菜零售价环比平稳

第51周重庆市38个区县农贸市场15个蔬菜监测品种零售均价5.98元/公斤,类价格指数104.14,环比下滑0.43%,与前四周比下滑1.02%,均表现平稳;同比略涨3.45%;明显低于全国11.28%。分品种环比看,4涨7跌4平稳。具体表现,环比上涨的品种及价格变化:瓢儿白4.61元/公斤,个体价格指数106.92,环比上涨7.95%;黄瓜7.32元/公斤,个体价格指数118.56,环比小幅上涨4.81%;韭菜10.36元/公斤,个体价格指数114.30,环比略涨3.63%;茄子7.14元/公斤,个体价格指数112.98,环比略涨3.14%。环比下跌的品种及价格变化:青椒5.76元/公斤,个体价格指数92.82,环比小幅下跌5.99%;大白菜2.83元/公斤,个体价格指数105.20,环比小幅下跌5.96%;莲花白2.65元/公斤,个体价格指数104.42,环比小幅下跌4.97%;尖椒7.98元/公斤,个体价格指数91.06,环比小幅下跌4.69%;胡萝卜4.07元/公斤,个体价格指数105.86,环比小幅下跌4.69%;芹菜6.88元/公斤,个体价格指数107.27,环比略跌3.28%;白萝卜2.21元/公斤,个体价格指数99.31,环比略跌2.50%。其余品种价格均表现平稳。

二、肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少,总体平稳

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第51周重庆市肉禽蛋均价32.50元/公斤,类价格指数为109.03。环比,4涨1跌8平稳,总体上浮0.64%,表现平稳,11个共有品种均价与全国持平。

(一)白条猪批发价、仔猪零售价环比小幅上涨

白条猪批发价23.62元/公斤,个体价格指数112.66,环比小幅上涨2.85%,与之前四周均价比稳中略涨1.18%,同比大幅上涨15.10%,大幅高于全国均价20.23%。

仔猪零售价21.85元/公斤,个体价格指数91.70,环比小幅上涨2.62%,与之前四周均价比上涨4.88%,同比下跌3.09%。

(二)猪夹子肉、猪五花肉零售价环比稳中略涨

猪夹子肉零售价26.19元/公斤,个体价格指数105.46,环比稳中略涨1.63%,与之前四周均价比稳中略涨1.05%,同比明显上涨9.41%,高于全国均价3.52%。

猪五花肉零售价25.83元/公斤,个体价格指数104.01,环比稳中略涨1.02%,与之前四周均价比平稳,同比上涨3.49%,明显低于全国均价6.85%。

(三)白条鸡零售价环比稳中略跌

白条鸡零售价22.89元/公斤,个体价格指数111.71,环比稳中略跌1.49%,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.06%,略高于全国均价1.80%。

(四)其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价:羊肉66.03元/公斤,个体价格指数117.00;牛肉71.22元/公斤,个体价格指数114.47;猪肉排35.90元/公斤,个体价格指数111.17;猪精瘦肉32.74元/公斤,个体价格指数104.94;活肉鸭25.98元/公斤,个体价格指数102.25;鸡场鸡蛋11.49元/公斤,个体价格指数105.04;活土鸡40.68元/公斤,个体价格指数108.30。收购价:毛猪18.12元/公斤,个体价格指数109.53。

(五)生猪在线电子周交易量环比明显减少

第51周国家生猪市场(荣昌)在线交易量13.23万头,环比明显减少9.02%。其中商品猪成交12.96万头,环比大幅增加21.03%;仔猪成交0.27万头,环比骤减93.02%。商品猪成交均价12.02元/公斤,环比下跌4.40%;仔猪成交均价368.32元/头,环比大幅上涨10.99%。商品猪成交均重109.61公斤/头,环比小幅增加2.26%;仔猪成交均重18.75公斤/头,环比陡增103.51%。

(六)猪粮价比、仔猪白条猪价比平稳

重庆本周猪粮价比为8.04∶1,环比上浮0.88%,表现平稳,与之前四周均价比平稳,同比大幅上涨13.06%,大幅高于全国平均水平(全国6.95:1)15.63%。重庆仔猪白条猪价比为0.93∶1,环比下滑0.23%,表现平稳,与之前四周均价比上涨3.66%,同比骤降24.45%,大幅低于全国平均水平(全国1.15:1)19.39%。

三、粮油监测品种价格环比略有波动,总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第51周重庆粮油总体均价5.60元/公斤,类价格指数为98.18。环比,1涨1跌10平稳,总体上浮0.12%,表现平稳,9个共有品种均价与全国持平。

(一)油菜籽收购价环比稳中略涨

油菜籽收购价5.69元/公斤,个体价格指数105.10,环比稳中略涨1.06%,与之前四周均价比平稳,同比上涨4.77%,大幅高于全国均价13.06%。

(二)优质籼米零售价环比稳中略跌

优质籼米零售价5.38元/公斤,个体价格指数103.32,环比稳中略跌1.11%,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.52%。

(三)其余粮油品种价格环比平稳

零售价:标准粉4.73元/公斤,个体价格指数99.58;普通大米4.80元/公斤,个体价格指数104.18;大豆6.90元/公斤,个体价格指数100.36;富强粉5.34元/公斤,个体价格指数104.24;粳米5.83元/公斤,个体价格指数103.07;色拉油8.81元/公斤,个体价格指数87.62;菜油12.22元/公斤,个体价格指数93.28。收购价:中稻2.69元/公斤,个体价格指数101.73;小麦2.53元/公斤,个体价格指数98.33。批发价:玉米2.26元/公斤,个体价格指数93.40。

四、水产零售价环比涨多跌少,总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第51周重庆水产总体零售均价25.12元/公斤,类价格指数为110.58。环比,4涨1跌4平稳,总体上浮0.80%,表现平稳,6个共有品种均价与全国持平。

(一)大带鱼零售价环比小幅上涨

大带鱼零售价38.31元/公斤,个体价格指数123.50,环比小幅上涨2.91%,与之前四周均价比上涨3.84%,同比明显上涨10.28%,与全国均价持平。

(二)白鲢、草鱼、鲫鱼零售价环比稳中略涨

白鲢零售价10.51元/公斤,个体价格指数105.28,环比稳中略涨1.89%,与之前四周均价比平稳,同比上涨4.52%,大幅低于全国均价25.11%。

草鱼零售价17.80元/公斤,个体价格指数103.96,环比稳中略涨1.30%,与之前四周均价比、同比均平稳,大幅高于全国均价12.13%。

鲫鱼零售价20.24元/公斤,个体价格指数103.72,环比稳中略涨1.24%,与之前四周均价比稳中略涨1.56%,同比稳中略涨1.68%,大幅低于全国均价14.25%。

(三)鲶鱼零售价环比稳中略跌

鲶鱼零售价26.39元/公斤,个体价格指数109.27,环比稳中略跌1.18%,与之前四周均价比稳中略跌1.45%,同比明显上涨6.33%。

(四)其余水产品种零售价环比平稳

钳鱼零售价26.44元/公斤,个体价格指数108.98,与之前四周均价比平稳,同比上涨4.27%。

鲤鱼零售价18.46元/公斤,个体价格指数103.82,与之前四周均价比平稳,同比稳中略跌1.27%,明显高于全国均价6.19%。

花鲢零售价19.75元/公斤,个体价格指数115.35,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨9.18%,明显高于全国均价6.47%。

黄花鱼零售价48.23元/公斤,个体价格指数110.79,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨7.74%,明显高于全国均价7.86%。

五、水果零售价环比少数波动,跌多涨少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测,第51周重庆水果总体零售均价8.14元/公斤,类价格指数110.21。环比,2涨3跌6平稳,总体下滑0.07%,表现平稳。

(一)西瓜、巨峰葡萄零售价环比略涨

西瓜零售价5.06元/公斤,个体价格指数103.16,环比略涨3.29%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨19.31%。

巨峰葡萄零售价15.39元/公斤,个体价格指数109.03,环比略涨3.27%,与之前四周均价比略涨3.99%,同比明显上涨13.35%。

(二)脐橙、蜜柚、锦橙零售价环比跌

脐橙零售价8.41元/公斤,个体价格指数134.59,环比小幅下跌5.16%,之前四周均价比小幅下跌5.60%,同比明显上涨11.65%。

蜜柚零售价5.45元/公斤,个体价格指数85.39,环比小幅下跌5.09%,与之前四周均价比小幅下跌5.70%,同比小幅下跌5.83%。

锦橙零售价6.43元/公斤,个体价格指数132.85,环比略跌2.57%,与之前四周均价比下跌6.29%,同比平稳。

(三)其余水果零售价环比平稳

菠萝零售价8.68元/公斤,个体价格指数114.15,之前四周均价比略涨3.83%,同比上涨6.01%。

苹果零售价12.24元/公斤,个体价格指数106.31,与之前四周均价比略涨2.81%,同比明显上涨13.04%。

橘子零售价5.01元/公斤,个体价格指数110.80,与之前四周均价比略跌2.43%,同比略涨2.12%。

零售价8.45元/公斤,个体价格指数106.00,与之前四周均价比平稳,同比明显高于全国均价17.66%。

香蕉零售价7.80元/公斤,个体价格指数125.65,与之前四周均价比平稳,同比大幅上涨24.48%。

沙田柚零售价6.63元/公斤,个体价格指数95.46,与之前四周均价比略跌3.18%,同比下跌7.24%。

六、主要农资品种价格环比少数波动,涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第51周总体均价5.36元/公斤,类价格指数102.90,环比,3涨2跌8平稳,总体持平,6个共有品种与全国均价持平。

(一)3种肥料零售价格上涨

25%复合肥零售价1.78元/公斤,个体价格指数107.66,环比上涨3.54%,与前四周均价比上涨4.68%,同比大幅上涨15.73%。

高浓度复合肥零售价3.45元/公斤,个体价格指数107.52,环比稳中略涨1.39%,与前四周均价比平稳,同比明显上涨6.89%。

国产尿素零售价2.41元/公斤,个体价格指数114.22,环比稳中略涨1.26%,与前四周均价比平稳,同比大幅上涨17.36%,大幅高于全国均价16.76%。

(二)2种饲料原料批发价格下跌

麦麸批发价1.99元/公斤,个体价格指数96.43,环比稳中略跌1.51%,与前四周均价比平稳,同比小幅下跌2.39%,大幅高于全国均价19.13%。

豆粕批发价3.44元/公斤,个体价格指数90.32,环比小幅下跌2.69%,与前四周均价比下跌3.55%,同比平稳,明显高于全国均价7.79%。

(三)其余农资品种价格环比平稳

零售价:碳酸氢铵0.95元/公斤,个体价格指数116.68;育肥猪浓缩饲料3.35元/公斤,个体价格指数83.46;过磷酸钙0.80元/公斤,个体价格指数107.32;普通棚膜15.30元/公斤,个体价格指数106.33;0号柴油6.74元/公斤,个体价格指数109.38;蛋鸡全价料3.24元/公斤,个体价格指数91.99;普通地膜14.62元/公斤,个体价格指数107.00。批发价:鱼粉11.61元/公斤,个体价格指数100.43。

注:1、本分析数据经格拉布斯准则有效性检验,置信概率为95%;

2、样本数为重庆有效样本数;

3、类价格指数指以过去五年类同期均价为基数100,个体价格指数是指以过去五年品种个体同期均价为基数100;

4、从第19周开始,肉禽蛋、涉畜农资价格覆盖我市畜牧部门监测数据。

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